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果糖測定試劑盒
Fructose Assay Kit
果糖測定試劑盒
Fructose Assay Kit
基本信息
| EC number【EC 號】 | 200-333-3 |
| NACRES | NA.84 |
| Application【應用】 | 本品用于定量酶法測定食物和其他物質中的果糖。己糖激酶催化三磷酸腺苷 (ATP) 磷酰化果糖。磷酸葡萄糖異構酶 (PGI) 將果糖-6-磷酸轉化為葡萄糖-6-磷酸。然后葡萄糖六磷酸脫氫酶 (G6PDH) 在煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD) 的存在下催化 6-磷酸葡萄糖 (G6P) 氧化為 6-磷酸葡萄糖酸酯。在此氧化過程中，等摩爾的 NAD 被還原為 NADH。在 340nm 處增加的吸收值與葡萄糖濃度直接成正比。 |
| Components【組分】 | 組份不可單獨銷售 fructose standard 500 mg glucose assay reagent 1 mL/vial phosphoglucose isomerase 1 mL/vial |
產品性質
| usage【用途】 | sufficient for 20 assays |
| Quality Level【質量水平】 | 100 |
| analyte chemical class(es) | sugars (fructose) |
| technique(s) | photometry: suitable |
| application(s) | food and beverages general analytical |
| storage temp.【儲存溫度】 | 2-8℃ |
安全信息
| Storage Class Code【儲存分類代碼】 | 10 - Combustible liquids |
